Как использовать Иван-чай и его полезные свойства!

Иван-чай-статья-о-лечебных-свойствах,-пользе-и-противопоказаниях

Если Вы хотите повысить ослабленный иммунитет, эффективно восстановить баланс сил организма при истощении, устранить головную боль, нормализовать давление, решить многие мужские и женские проблемы, а также избавиться от множества заболеваний и их симптомов, читайте нашу статью про полезные свойства иван-чая, а также противопоказания, которые имеет эта травка.

Изнанка кофеина или почему словянам полезен иван-чай

В свое время академик И.П. Павлов смог установить, что под влиянием малых доз кофеина в коре головного мозга человека усиливаются процессы возбуждения и повышается его двигательная активность. Но при этом большие дозы этого вещества могут приводить нервные клетки к истощению. На рисунке ниже перечень симптомов, которые человек испытывает при превышении допустимого уровня кофеина:

Основные симптомы передозировки кофеином

Кроме этого, из-за танинов, которые содержатся в классических сортах чая, к которым мы так привыкли, из органов пищеварения выводятся полезные нерастворимые соединения, такие как: магний, калий, соли металлов меди, фосфор и множество других микроэлементов, участвующие в процессе расщепления и усвоения пищи.

Вот почему чай принято на Востоке пить за час до еды или не меньше чем через два часа спустя приема пищи, без сладостей и разных приправ, которые могут активно стимулировать выделение слюны, в которой содержится много кальция и других пищеварительных сред, насыщенных витаминами и пищеварительными ферментами.

Поэтому в рацион оздоравливающегося человека необходимо вводить издавна привычный для славян Иван-чай, исключая, или на ранней стадии ограничивая, употребление субтропических напитков кофе и сортов чая, содержащих в избыточном количестве кофеин, который для жителей широт нашей страны может использоваться только ограниченно.

Трава Иван-чай не только очищает тело и проясняет ум, но также дух человека укрепить поможет!

Из старинных русских поверий.

17 полезных для здоровья свойств Иван-чая

Трава Иван-чай, ее еще называют кипреем узколистным или копорским чаем – это не только очень вкусный и красивый напиток, но еще и самый здоровый!

Как-выглядит-Иван-чай,-фото

Уникальный химический состав кипрея по наличию полезных веществ не уступает «прославленной» морской капусте, а по целительной силе и питательности даже превосходит её.

  1. Предупреждает появление и развитие доброкачественных и злокачественных образований, служит профилактикой онкозаболеваний ;
  2. Укрепляет и усиливает мужскую потенцию;
  3. Нормализует функции мочеполовой системы, предупреждает простатит;
  4. Заживляет язвы двенадцатиперстной кишки и желудка;
  5. Восстанавливает и повышает сопротивляемость организма вирусным инфекциям (иммунитет);
  6. Уничтожает негативный микробный фон в ротовой полости, поэтому незаменим для профилактики кариеса;
  7. Снижает уровень интоксикации организма;
  8. Очищает кровь, улучшая ее состав. Состав листьев растения насыщен большим содержанием микроэлементов, которые стимулируют кроветворение – марганец, медь, железо, а также элементов для улучшения обмена веществ – молибден, титан, бор, никель;
  9. Нейтрализует последствия пищевого и алкогольного отравления;
  10. Помогает восстановить силы организма при его истощении;
  11. Оказывает положительное воздействие при наличии камней в почках, печени;
  12. Придает крепость корням волос;
  13. Обладает повышенным содержанием витамина C, например, по сравнению с лимоном, в иван-чае содержится больше этого витамина в 6,5 раз;
  14. Помогает нормализовать давление и снять головную боль;
  15. Обладает успокаивающим воздействием на психику человека, снижает ощущение тревоги, напряжения, страха;
  16. Противовоспалительные свойства иван-чая превосходят большинство известных лекарственных растений;
  17. Чай обладает легким слабительным, обволакивающим, мягчительным, болеутоляющим, ранозаживляющим и противосудорожным действием.

Но для того, чтобы полезные свойства Иван-чая проявились в полной мере, напиток необходимо заваривать правильно, тогда его вкус превосходит даже качественные цейлонские и индийские сорта чая. Но в отличие от них наш кипрей не содержит кофеина, поэтому он полностью безопасен для обменных процессов в нашем организме.

Как заварить Иван-чай правильно

Как заваривать Иван-чай правильно? Дельные советы!

Чтобы напиток из иван-чая получился вкусным и полезным для здоровья, Вы можете заваривать его с помощью следующего способа:

  1. Для заваривания лучше использовать керамическую посуду. Закипятите воду и небольшим количеством кипятка ополосните внутри емкости, в которой планируете заваривать чай. Замечено, что напиток получится гораздо вкуснее, если использовать для его приготовления очищенную воду;
  2. На дно подготовленной на первом шаге ёмкости положите необходимое количество высушенного субстрата кипрея. Самая распространенная пропорция – 2-3 чайных ложки с небольшой горкой сухого иван-чая на пол-литра воды. Попробуйте один раз так, затем можно изменить пропорцию в большую или меньшую сторону, смотря, насколько крепкий напиток Вы любите.
  3. Теперь травку заливаем кипятком, сначала заварную емкость залейте на одну треть, подождите минут 5, а после этого заливайте ее на полный объем.
  4. Настаивайте чаёк еще не меньше 10 минут, заварник при этом не нужно укутывать полотенцем. И, наконец, наслаждайтесь его чудесным ароматом и вкусом!

Общие советы

  • Заварку иван-чая, после того, как напиток выпит, еще можно использовать до 5 раз, просто доливаете кипятком и даете настояться минут 15-20. При этом содержание полезных веществ в таком напитке не меньше, чем в свежезаваренном.
  • Напиток из кипрея можно пить и горячим, и холодным. Но в любом случае лучше употреблять его без сахара. Его можно заменить натуральными сладостями, такими как: мёд, изюм, курага, халва, финики.
  • Хранить чай можно 2-3 суток.
  • Заваривать иван-чай можно в сборе с другими полезными травами. Мне, например, очень нравится чай с шиповником – незаменимый напиток для поддержания иммунитета организма в холодное время года. Шиповник для этого берется измельченный и очищенный от семян, добавляю где-то половину чайной ложки к стандартной пропорции, но такое количество нестрогое, можете взять больше или меньше, в зависимости от своих предпочтений.
  • Также в заварку иван-чая можно добавлять листья мяты, черной смородины, земляники и др.

Противопоказания к использованию Иван-чая

Противопоказания

Многие сайты, призывающие к массовому употреблению иван-чая, попросту игнорируют предупреждения о противопоказаниях, а зря, потому что и самое полезное лекарство, употребляемое без меры, может принести вред! Организм каждого человека по-своему уникален, поэтому благо для одного может обернуться худом для другого. Так  и с этим растением, его не следует употреблять тем, у кого существует его физиологическая непереносимость.

Специалисты отмечают, что при длительном регулярном употреблении кипрея более двух недель подряд, появляется риск возникновения диареи и возможны различные сбои в работе кишечника.

Не следует вводить в рацион кипрей детям до 6 лет, беременным женщинам или в период лактации, исключение могут составлять только специальные назначения врача.

Также, в случае если у человека наблюдается повышенная свертываемость крови, проблемы с тромбозами и тромбофлебитами, иван-чай следует применять очень осторожно и только под наблюдением врача.

Когда собирать и заготавливать иван-чай? Время сбора

Опытные травники рекомендуют собирать и заготавливать листья кипрея начиная с июля и до сентября включительно, во время периода цветения этого растения.

Правильная заготовка Иван-чая

Заготовка заканчивается, как только растение начинает покрываться пухом. Обрывают листочки очень аккуратно, стремясь не повредить стебель растения. Также можно взять в заготовку некоторую часть цветков, но основа чая – это все же листья растения. Многие тонкости и нюансы заготовки кипрея смотрите в видео:

Чтобы при просушке кипрей не потерял часть своих полезных свойств, сушить собранный материал нужно только в месте, хорошо защищенном от прямых солнечных лучей, в тени, либо в проветриваемом помещении.

Для хранения сухую смесь иван-чая раскладывают по пакетикам из бумаги или полотняные мешочки.

Правильный-способ-хранения-Иван-чая

Срок эффективного использования сухого экстракта – не более двух лет.